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绘出酱心时代!2019校园文化艺术节·果酱画大赛!_沈阳新东方烹

发布时间:2019-08-11 19:57 点击数: 【字体:
  烹饪讲究色香味意形养,当一道菜品呈现出来,食客第一眼看到的就是菜肴的形状与装饰,而果酱画,正是一种高端盘饰技术,是用果酱在餐具上作画,食材即是颜料,餐具即是画布,一刷一抹一划,生灵跃然盘上,让食客的双眼享受艺术和美食结合的魅力。
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  7月26日,沈阳新东方烹饪学校的校园文化艺术节·果酱画大赛,正式开启!比赛场上,同学们全神贯注地屏息凝视着放在桌上的空白盘子,小心翼翼的拿起果酱画笔,巧妙构思,一挥而就,一幅栩栩如生的画顿时出现在盘上,瓷盘与指尖的温度仿佛融在一起了,手中的画笔在橘色暖光中嬉戏,盘中渐渐显现出灵动的画作。
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  果酱看似柔和,但要想驾驭并不简单。绘画的主题、框架、颜色选择,都需要参赛者提前构思好,下笔后也不能有丝毫马虎。看似一幅小小的果酱画作,其实是对于一门烹饪技术以独有方式的诠释。春色里啼叫声声的成双雀鸟;夏季荷花塘里的游鱼与飞蝶的嬉戏;冬日里清冷月色下的点点红梅……每一副都变化莫测,又魅力无穷。
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  台上一分钟台下十年功,能够把果酱画绘制的这么美,可见沈阳新东方烹饪的同学们平时有多努力。也有同学表示:“不比不知道,一比就看出了和优秀同学的差距,通过大赛,不仅能检验自己的果酱画水平,也有机会学习一下其他同学的技艺,大家互相取长补短,相互学习,有利于提高自身的水平。”相信通过此次技能比赛,不仅能够提升同学们对烹饪的热情,更能督促大家今后的学技中更加钻研刻苦,赶超奋进。
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  时代发展,社会进步,人们对美食的要求日渐增多,不再仅仅限于口味,更是追求色香味的完美统一,这也促使着每位厨师不断提升自己,而沈阳新东方烹饪学校的学子将始终不忘初心,在厨艺的道路上坚持不懈,为成为一名优秀的厨师而努力奋斗!
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